5-4-2015 24/3/2020
鸡腔肉 2kg
鸡脾肉 1kg
6 tsp - 橙色岩盐30g
ice water （1.5 cup）
sugar 6tsp
味琳 6tbsp
白酒 6tbsp
soy sources 4tbsp
chicken powder 5tsp
oyster source 3tbsp
peper 1tsp
香草 3tbsp
百里香 1tsp
生粉 120g
Corn starch 120g
red orion 450g 250g
煎香两面, 然後放焗爐 150℃ 11分鐘