一樽自製辣椒醬+
250g花生醬(用機器打花生碎變成花生醬)
魚露
加糖, 雞粉, 魚粉調味,
花生油
2022年1月30日 星期日
2022年1月25日 星期二
carnberry cookies
Facebook 朋友分享食谱
27/1/2022 第一次试做。
4/2/2022
今次再做 230g cake flour 变做 202g+28g corn flour: 夠鬆, 但不夠甜, 下次可以加多 10g糖。
1. 將糖(打成粉), 牛油(切片), cake flour, + corn flour 放入搅拌机。
开机。
2. 唔使一分鐘, 見到原本白色的粉, 变成黃色(牛油的黃色),停机,
3. 加入蛋(30g), 再开机。见到开始結一團粉團, 就可以停机。取出来。
**不可以過度攪拌, 粉会起根, 就會變硬
4. 放在牛油紙上, 加入切碎 cranberries. 然後定型, 慢慢按壓, 不可以搓, 防止起筋, 然後放入雪櫃。雪一晚定型。
5. 第二天取出切件, 170度 13-14 分鐘(先9分鐘转方向)
(见边边有些金黃色就差不多。)
取出后即反转底面。
**因為焗盆的餘溫, 會令到曲奇底部變得更加焦黑, 所以要底面反转。利用焗盆餘溫焗一下"向上"那面。
下次试呢个。
2022年1月18日 星期二
你得我都得行动
跟 Facebook "你得我都得" 提供的减肥方法, 试下先。
水:體重x40ml
Eg 67*40ml=2680ml
这是 1200ml 水樽, 每天要饮2樽, 即 2400ml
开始行動C1
Cycle 1 - 8weeks
19-25/1/2022
Day 1 67.35kg
早上起床磅 67.35kg
Water 67.35x40ml = 2694ml
M 1杯 coffee + milk, no sugar
L (lunch)
半包菜芯 150g
一条carrot
半个 tomato
半个 avocado
2条mushroom
一塊牛扒
D- Dinner 一碗菜 + 1 隻烚蛋
今晚出去买菜,回來整完都8点, 下次注意要7点前吃。
一隻蛋。全部烚菜。冇鹽冇油。
9pm 饮多一杯 coffee , no sugar
水 :
原來真係可以饮到 2600ml, 已饮了2樽半。
**練气 30min
因為在 13/1/2022 去 outram 整牙, 剝了右邊上顎智慧牙。之后几天只是小小痛。
但到 18/1 在 Tampines hub 4pm打完第三針, 一直沒反应。到晚上12点才觉得伤口只是硬左。沒痛。但就覺得右边牙肉痛。
到 19/1 凌晨四點,痛醒左。感覺右边牙肉腫得好犀利, 合不埋口, 無计, 唯有打坐練气。
練了 15分鐘, 好神奇, 已經唔痛。
再練到30分鐘, 已感覺牙肉已經唔腫, 只是有少少痛。
20/1/2022
2am 66.75
20/1/2022
Day2 66.2kg
早上起床9.30am磅 66.2kg, 超开心。一天减了 1 kg, 继續努力。
M 11.00am
一杯coffee, no sugar
L
今天起身就好飽, 唔想食野。到 2.30pm 才食 lunch.
Lunch 有
- 烚南瓜, 紅夢卜
- 菜芯
- 梅菜蒸肉餅
- 炒肉片豆卜豆腐
- 自制沙爹醬炒牛肉
- 清炒雜菜
D 一杯 coffee + 一碗蓮藕湯
水: 饮了3樽, 3600ml
練气 :10分鐘
21/1/2022
Day 3 65.9kg
M 一杯 coffee, no sugar
L.
昨晚沒食野, 到今日下午1点都未肚餓。但就饮好多水, 今早一起身到1点,已饮了1樽(1200ml)
2pm 有少少餓, 吃了一个生蕃茄。因為晚上要陪 john 打边炉, 今天 lunch 的份量要减。dinner 食多 d.
和一阵要去 bedok 餐廳饮野, 所以無煮野食。
D
6pm 买完野回家, 可能是在街唔想饮甘多水, 成日去廁所。
身體水份少左, 所以觉得肚餓手软。即時吃了2隻烚蛋和2个蕃茄仔。
今晚星期五, john 回家, 準備打边爐+燒烤。沒法, 今天提早 open day.
水 - 饮了 2.5樽(大概3L)
22/1/2022 sat 66.1kg
Day4
昨晚 open day, 食好多野,以為肥返。今早上磅, 只是肥返 0.2kg, 好彩,今天继续努力。
M coffee 一杯
L
和一碗蓮藕湯
D 一杯 coffee
水: 3樽
23/1/2022
Day 5 66.1kg
M coffee
L.
2pm lunch
菜芯, 莧菜, 黃牙白, 豆腐,一隻烚蛋, 2隻鸡翼, 沙爹牛肉
D
練气 30min
24/1/2022
Day6 65.7kg
M coffee
L
吃净了兩隻雞翼一隻蛋。太飽, 吃不落。
D 一碗蓮藕湯。一杯coffee
Day7 65.2kg
M 一杯 coffee
L 2pm 才吃
一包菠菜,一隻雞翼, 一件雞扒。
少少自制沙嗲醬加豉油
一個非常豐富嘅lunch
D 一杯coffee
Week 2
26-1/2/2022
26/1/2022
Day 1 - 65.1kg
M 一杯 coffee
L. 2.57am 去了 bedok 飯堂吃飯。今天放假。吃一个正常餐。慰勞下自己, 已辛苦七日。
眼闊肚窄! 結果食咗半碟就飽。haha
D 一杯 coffee
平時晚上都無食野, 今晚特別肚餓。所以吃了一个牛油果,一个蕃茄。
27/1/2022
Day 2 64.55kg
M 一杯 coffee
L. 今天 john, 大家一齊食飯。沒影相。我食了几後云吞, 牛肉燒賣, 少少菜。
D 晚上一家人吃飯。
28/1/2022
Day 3 65kg
昨天吃了2餐,
M
L
D
29/1/2022
Day 4, 65.3kg
M 一杯 coffee
L
D 晚上去 courts 买吸塵机, 在 ikea 外买 12隻鸡翼, 咖哩角,2隻热狗, 坐 taxi 回家同 john 一齊食。
我吃了3隻鸡翼。一杯 coffee.
30/1/2022
Day 5
M coffee
L 同大家一起吃
D coffee
31/1/2022
Day 6 - 64.9kg
今天是年二十九,要食團年飯。明天初一。
M coffee 一杯
L 一碗咖喱雜菜
D 食團年飯, 打边炉
0.00点大年初一,吃些甜的,吃了花生糖, 金沙。
1/2/2022 年初一 (放假)
Day 7. 65.3kg
M
L.
D
Week3
2-8/2/2022
2/2/2022 初二
Day 1 65.95kg
3/2/2022 初三
Day 2 66.05kg
M coffee
L 芋頭糕蘿蔔糕
D 一杯奶茶
4/2/2022 初四
Day 3 65.8kg
今天继续努力。
M. Coffee
L. 4pm 2个生煎包,一杯奶茶
D 半夜:几件花生糖
5/2/2022
Day 4. 65.5kg
M coffee
L. 一家人食, 煎五香, 炸雞, 炸云吞
D 一杯奶茶
6/2/2022
Day 5 65.5kg
M
L
D
7/2/2022
Day 6
8/2/2022
Day 7
Week 4
9-15/2/2022
