芋角 2025

食譜 from YouTube 

Pastry （皮料）

600g taro, mashed （芋泥）

65g wheat starch （澄面粉）

85ml boiling water （滚水）

1 tsp salt （盐）

1 tbsp caster sugar （细砂糖）

1/4 tsp pepper （胡椒粉）

1/4 tsp five spice powder （五香

粉） 香粉

1 tsp sesame oil （麻油）

60g shortening or lard （白油或猪

油）