兩隻小魔怪
2025年1月13日 星期一
牛角包配方
由 YouTube 选了這個配方:
高筋粉 210g
低筋粉. 90g
砂糖. 30g
鹽. 6g
高糖酵母. 4.5g
蜂蜜. 6g (可以不加,我無加)
水 144g
無鹽奶油. 30g
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包牛油油. 140g (原配方150, 我减了)
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