材料：
糖Sugar 36g
盐salt 3g
奶粉milk powder 12g
无盐牛油butter unsalted 50g
酵母yeast 3g
冷水cold water 185g
1. 所有材料放面包机 program 13.
原面包机食谱是要 25g蛋，因为一隻蛋是 50+g, 用了少少25g, 剩返都唔知有乜用, 所以将 25g 蛋用水代替。即 25g 蛋+160ml 水 = 当185g 水来代替。
2. 一小时后，拿出面團，分8份，加入肠仔，定型。
3. 蓋上保鲜纸，另加布。等一小时发大。
4. 一小时后，预热焗炉 180-190度， 10分钟后，就可以焗拉。
5. 用 2 tbsp 糖加些少热水，做糖浆，备用。
6. 先焗 9-1 分钟，转方向再焗3分钟。
焗炉最后面，温度高些，所以裡面最后的两个包会濃些，大概 9-10 分钟就要掉转方向。
7. 取出面包，在面上掃糖水，再焗 2-3 分钟
8. 完成
