糯米醋:200 ml
糖:120克、
鹽:20克
方法:
直接將 糖, 鹽 倒入糯米醋. 隔一陣, 糖, 鹽就會溶了。
糖:120克、
鹽:20克
方法:
直接將 糖, 鹽 倒入糯米醋. 隔一陣, 糖, 鹽就會溶了。
不用放雪櫃,放陰涼处,以室温保存.
这个配方是偏甜的,有些配方,鹽的份量会比较多。随各人喜好,份量自己调整。
台湾萬家香糯米醋,在 sheng siong supermarket 昪松超市,有得买,S$1.8 一支。
比例: 每一碗飯, 用 1 tbsp 壽司醋.
p.s. 可以選用台灣糯米醋. 試過非常美味, 而價錢合理.
比例: 每一碗飯, 用 1 tbsp 壽司醋.
p.s. 可以選用台灣糯米醋. 試過非常美味, 而價錢合理.