中式叉烧包汁 2014 年

1. 糖 120g

2. 生抽 23g

3. 老抽 23g

4. 雞粉 1/2 tsp

5. 油  20g

6. 生粉 29g

7. 粟粉 29g

8. 蠔油 38g

9. 麻油 少许

10. 胡椒粉 少许

11. 水  500ml

12. 洋葱  2 個

13. 薑 ginger 2 片

14. 乾葱 4粒（可省略）